Nelson de Matos o Head of Bartender do Conrad Algarve, vai representar Portugal na grande final mundial do World Class Competition, o mais prestigiado concurso de bartender do mundo, que acontece em outubro, na cidade de Berlim. Nelson de Matos foi considerado o melhor bartender de Portugal, na final do World Class Iberia 2018 que teve lugar na passada segunda feira, em Madrid.
Na mesma cerimónia, o Gusto Bar foi eleito “Melhor Bar de Hotel” e o Menu do Gusto Bar “Age of Discoveries” foi considerado o “Melhor Menu de Cocktails” em Portugal.
“É um enorme orgulho representar o nosso país numa competição mundial tão importante como esta. Acredito que uma das minhas principais missões, enquanto bartender, é transmitir a história de Portugal em estado líquido e dá-la a conhecer ao mundo. Não podia, por isso, estar mais feliz por ter conseguido alcançar este passo”, refere.
Tudo começou com o cocktail de assinatura “Evolve”, desenvolvido por Nelson de Matos, que remetia para um cocktail de espírito sustentável com recurso a técnicas de cozinha. Ao todo, os finalistas tiveram que passar por três desafios distintos que levaram à escolha do grande vencedor.
Os prémios para Portugal, e mais concretamente para o Conrad Algarve, não ficaram, no entanto, por aqui. Durante a cerimónia foram ainda atribuídos os Coaster Awards ao Gusto Bar pelo “Melhor Bar de Hotel” e ao Menu do Gusto Bar “Age of Discoveries” pela “Melhor Carta de Bar” em Portugal.
Antes de chegar ao Conrad Algarve, em 2015, Nelson de Matos esteve três anos em Londres, onde teve a oportunidade de trabalhar no conceituado The Savoy Hotel, tendo passado ainda pelo Grande Vila Real Santa Eulália, em Albufeira, onde esteve durante nove anos.
O Conrad Algarve é um luxuoso resort que oferece aos hóspedes um refúgio elegante na prestigiada área da Quinta do Lago. Localizado na região do Algarve, ao lado do Parque Natural da Ria Formosa, o hotel está a curta distância de magníficas praias e campos de golfe. Distribuídos por seis andares, cada um dos 154 quartos proporciona um conforto luxuoso, juntamente com a mais recente tecnologia num ambiente espaçoso e relaxante. O Conrad Algarve promete aos hóspedes uma experiência memorável, com um serviço discreto, mas envolvente, num resort que oferece o verdadeiro reflexo da cultura local.
