Gastro & Vinhos

O LOGGIA, restaurante panorâmico no Museu Nacional Machado de Castro, celebra o Dia da Mulher com um Brunch especial que lhes é inteiramente dedicado. Das 11h30 e as 15h30 este brunch desenhado pela equipa do chef Vítor Dias, da Quinta das Lágrimas, inclui uma seleção variadas de saladas, pães e pastelaria, pratos quentes e sobremesas. Tem ainda incluídas as bebidas, entre chá, café americano, batido, sumos e águas. Exclusivamente servido no domingo, o brunch de Dia da Mulher tem um preço de 18€ por pessoa. Com uma vista privilegiada sobre a cidade de Coimbra, a Universidade e o rio Mondego, ...

O NAU Salgados Dunas Suites, no resort da Herdade dos Salgados, em Albufeira, anuncia o regressa do seu Sunday Brunch @L14 onde a qualidade e variedade gastronómica do restaurante L14 se juntam à exclusividade do Spa L14. O Salgados Dunas Suites sugere o melhor programa de domingo a sul do país, para usufruir a dois, em família ou entre amigos. O Sunday Brunch @L14 conjuga uma oferta gastronómica simultaneamente premium e light com os cuidados de bem-estar do Spa do hotel. Todos os domingos, até 7 de junho, o Sunday Brunch @L14, servido entre as 12h00 e as 15h30, disponibiliza ...

Os vinhos do Dão voltaram a ser premiados no “MUNDUS VINI”, um dos mais prestigiados concursos mundiais que distingue os melhores e que nesta edição avaliou milhares de vinhos, oriundos de várias latitudes do planeta. As 23 medalhas que premiaram os vinhos da região Vitivinícula do Dão, são uma distinção que promove toda uma região, que continua a afirmar-se pela qualidade e preferência dos consumidores. Segundo a lista divulgada pela organização, Portugal conquistou neste concurso, 286 medalhas, das quais, 23 distinguiram os vinhos do Dão, com 18 de ouro e 5 de prata. O MUNDUS NINI 2020 atribuiu 43 medalhas ...

O Restaurante El Olivo do Meliá Braga Hotel & Spa, participa na 8.ª edição da iniciativa “Sugestões do Chef”, um menu de almoço que destaca os melhores sabores do Minho a um preço muito convidativo. Até 31 de março, é possível duas pessoas almoçarem no Restaurante El Olivo por apenas 29€ e degustar especialidades da gastronomia minhota. Disponível de segunda a sábado ao almoço, o menu inclui buffet de entradas, dois pratos principais, buffet de doces e um copo de vinho verde Terras do Caucão. A edição deste ano da iniciativa “Sugestões do Chef” conta com 44 restaurantes aderentes na ...

A PMC Wine & Food, vai estar presente pelo 6º ano consecutivo, na SISAB Portugal 2020, o Salão Internacional do Setor Alimentar e Bebidas, que decorre entre de 2 a 4 de março no Altice Arena, em Lisboa. Com um espaço próprio para a partilha dos seus produtores e marcas próprias, a PMC apresentará pequenos e médios produtores nacionais para exportação, incluindo a Herdade da Ajuda, Adega Regional de Colares, Miguels, Quinta da Bica, Quinta do Sobreiró de Cima, Quinta Penedo do Salto, Quinta Vale do Bragão, S. Caetano e Caves Primavera. No que diz respeito a marcas próprias, estarão ...

O JNcQUOI ASIA continua a surpreender com as propostas gastronómicas mais extravagantes na cidade de Lisboa. A tradição cantonesa passa a estar presente neste restaurante de inspiração asiática na Avenida da Liberdade, com o brunch, aos sábados e domingos. Todos os fins de semana, entre as 12 e as 17 horas, o JNcQUOI ASIA irá servir uma grande variedade de dim sums acompanhada por chá chinês. Xiao Long Bao (dim sum de porco e sopa), Beef Taro Puff (dumpling de vaca e taro) ou Dumpling de Camarão com Molho de Soja Superior são apenas algumas das sugestões que compõem o ...

O restaurante do Hotel Vila Foz, na Avenida de Montevideu. no Porto, vai ser palco de uma experiência única a quatro mãos, um jantar Gourmet, que terá lugar este sábado. O Chef Arnaldo Azevedo e equipa do Vila Foz, recebe João Oliveira, Chef Estrela Michelin do VISTA Restaurante, para desenhar um Menu de Degustação exclusivo desenhado e harmonizado com a seleção de vinhos do Restaurante Vila Foz. O evento terá início com um cocktail às 20h00, no bar do hotel, estando previsto o início do jantar pelas 20h30. O Menu, composto por seis pratos, promete surpreender todos aqueles que estiverem ...

António Mezzero, campeão mundial da Pizza Napolitana, inaugurou uma segunda pizzeria em Portugal, um novo espaço que segundo o mesmo, propõe ser um hino aos sentidos e fazer as delícias dos amantes desta especialidade italiana, uma arte elevada, há cerca de dois anos, a Património da Humanidade da UNESCO. A nova pizzeria de Antonio Mezzero, que tem o seu nome e fica localizada na Avenida Miguel Bombarda 5 A, tem capacidade para 45 lugares. A carta é muita selecionada, com especialidades tradicionais, mas com o toque inovador da mestria de Mezzero, que usa produtos exclusivos. Realce para a tradicional ‘Margherita ...

O Grupo Vila Galé volta a promover em 2020, a iniciativa gastronómica 12 Meses, 12 Pratos, 12 Euros, que mensalmente dá a provar os sabores regionais e os produtos portugueses. Disponível nos restaurantes dos hotéis Vila Galé de quatro estrelas em Portugal, exceto no Vila Galé Porto Ribeira e Vila Galé Douro Vineyards, ao longo deste ano, as especialidades em destaque são: – Janeiro: Arroz de tamboril – Fevereiro: Bacalhau à Zé do Pipo – Março: Alheira frita com grelos – Abril: Feijoada de chocos à algarvia – Maio: Sopas de Cação – Junho: Francesinha – Julho: Secretos de porco ...

O Chef Miguel Marques, do The Yeatman Hotel, foi o vencedor da 15.º edição da Revolta do Bacalhau, com um Bacalhau salgado seco da Noruega escondido na couve-flor. A grande final que teve lugar no Espaço Espelho d’Água em Lisboa, consagrou ainda o Chef Jeferson Dias, do Restaurante Bon Bon, com um Bacalhau salgado seco da Noruega em memória de mão de vaca e grão e o Chef Pedro Rodrigues, do Fifty Seconds by Martin Berasategui, que preparou um Bacalhau salgado seco da Noruega, do passado ao presente. Ruben Cardoso em representação da Dual Qualificação Profissional, foi o vencedor na ...