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Down Cooking conquista crianças com Trissomia 21

Desde que a sedução pelo estômago se tornou um trunfo nas mãos de quem transforma alimentos em emoções que a cozinha tem conquistado adeptos. Crianças portadoras de trissomia 21 não são exceção. E é entre tachos e panelas que demonstram que são capazes.

Down Cooking é o nome do projeto português que abre caminho à integração de crianças e jovens com Síndroma de Down através da Culinária, que o MAR Shopping irá receber no dia 2 de maio, num fim de semana inclusivo, mas também dedicado ao Dia da Mãe.

Às Estrelas na Cozinha juntar-se-ão os chefs Cordeiro, Lígia Santos, Mónica Pereira e Amaya Guterres.

No Down Cooking – Estrelas na Cozinha, que se realizará no Atrium do Centro Comercial, no dia 2 de maio, pelas 15h30, participarão cerca de 30 crianças: 15 com trissomia 21 (selecionadas pelo projeto) e outras tantas entre 7 e 12 anos que se inscrevam no Balcão de Informações do MAR Shopping.

Para que se sintam verdadeiros cozinheiros, ser-lhes-ão oferecidos kits de Chef, onde não faltará a indumentária. O objetivo desta iniciativa é integrar todos pelo paladar e pela diversão, promovendo uma alimentação saudável e diversificada.

O Chef Cordeiro, estrela Michelin, será o mediador de uma espécie de duelo de cozinha entre dois grupos. Um deles, orientado pela primeira MasterChef Portugal, Lígia Santos, que confecionará uma receita de Rolinhos de Frango com Sementes de Sésamo. O segundo conjunto será dirigido por Mónica Pereira, a vencedora de Chefs’s Academy (RTP, 2014), e fará Cupcakes Monstro das Bolachas.

Os três chefs terão a oportunidade de rever momentos passados nos dois programas da RTP em que Cordeiro fazia parte do júri e de que saíram vencedoras Lígia Santos e Mónica Pereira.

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