Antigamente eram de barro, agora são quase todos de inox – muito mais refinados e sofisticados, para não deixar restos do refogado agarrados ao fundo. Os tachos de agora são, para nossa arrelia e desconsolo, mais bem poços sem fundo, autênticos sorvedouros dos recursos que se suporia destinados a providenciar à panela da sobrevivência de cada um. E a propósito de fundo do tacho, eis que virou moda converter alguns desses tachos em “fundos” para que, assim, alguns, uns tantos e os mesmos de sempre, possam rapar o fundo sem deixar rasto ou suspeita. Veja-se o que se está a ...
Read More »
