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O RIB BEEF & WINE no Pestana Vintage Porto inaugurou a adega, com o lançamento de uma iniciativa que promove a chegada da carta de vinhos, a casa do cliente, que já pode comprar os vinhos que experimentar no restaurante. A Adega do RIB BEEF & WINE, o restaurante do Pestana Vintage Porto, reune variadíssimas referências, também terá uma agenda de eventos própria, onde irão reunir-se enólogos, produtores e apreciadores dos melhores vinhos. A primeira destas iniciativas é uma Wine Session que se realiza entre as 18h00 e as 20h30 de dia 18 de Fevereiro, na qual se destacam os ...

Aproxima-se o dia mais romântico do ano e o RIB – BEEF & WINE no Pestana Vintage Porto, assinala a data com uma sugestão alusiva, o Bloody Valentine. No dia 14 de Fevereiro experienciam-se criações de edição limitada concebidas pelo chef Rui Martins, especialmente, para o Dia de S. Valentim. Um menu para partilhar, onde a carne continua a ser o ingrediente de eleição. Embaixador do melhor Beef & Wine, o RIB apresenta para entrada Rosbife de boi com raspas de foie e chicória; batata, ovo e cogumelo e croquetes de boi com molho fumado de cebola roxa. Como primeiro ...