O Santiago Hotel Cooking & Nature, localizado em Santiago do Cacém, próximo das praias do Litoral Alentejano, assumiu-se quando da reabertura, como unidade hoteleira dedicada às experiências de culinária e gastronomia. Sob a gestão da DHM – Discovery Hotel Management, esta moderna unidade hoteleira, pretendia ser uma enorme cozinha, onde os hóspedes pudem assistir a todos os momentos da confeção dos pratos no restaurante À TERRA. Em 2018 deu-se o passo seguinte. Começou por organizar-se algumas aulas de Cooking para hóspedes e clientes não hospedados e fundou-se a Santiago Cooking Academy, com masterclasses de dois dias onde os participantes podem ...
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