Al-Lusitano, o Restaurante do Pavilhão de Portugal na Expo 2020 Dubai, vai ser uma montra da gastronomia portuguesa sob a batuta do Chef Chakall, a partir de 1 de outubro, coincidindo com a inauguração daquele certame internacional que durará até março de 2022.
Localizado na área dedicada à Sustentabilidade na exposição mundial, este espaço que ocupa uma área interior com 80m2, a que se junta uma esplanada com 140 m2, é decorado com azulejos e temas da calçada portuguesa, entre outras referências arquitetónicas.
O menu do Al-Lusitano vai reunir os pratos típicos e icónicos da gastronomia portuguesa, primando pela utilização de produtos de excelência que revelem o verdadeiro sabor, autenticidade e carácter lusos.
O Al-Lusitano que é fruto da parceria entre o Chef Chakall e o empresário e Executive Chairman da PLM Global (plm.pt), Pedro Rodrigues, foi apresentado em Lisboa, na qual contou com a presença de diversos parceiros, marcas e personalidades, entre as quais Eurico Brilhante, Secretário de Estado da Internacionalização; Luís Castro Henriques, Presidente da AICEP e Comissário-geral de Portugal para a Expo 2020 Dubai; e, Khalid Aljarman, Encarregado de Negócios da Embaixada dos Emirados Árabes Unidos em Portugal.