“Faro – Excelência na Restauração” é uma aposta da autarquia na diferenciação pela qualidade, uma marca que pretende incentivar e promover os agentes económicos e atrair um público que tem muito a descobrir, com esta iniciativa.
No próximo dia 22 de agosto, pelas 15h30m, decorre no Salão Nobre da Câmara Municipal, a apresentação pública do projeto: “Faro – Excelência na Restauração”, uma iniciativa da Câmara Municipal de Faro e da AIHSA – Associação dos Industriais Hoteleiros e Similares do Algarve, que conta com a colaboração da Universidade do Algarve, Instituto Superior de Engenharia e do Turismo de Portugal, através da Escola de Hotelaria e Turismo de Faro
Nesta apresentação pública, para além da descrição de todo o processo de avaliação e distinção, serão apresentados os pilares deste projeto inovador que pretende, não só ser uma referência para quem escolhe os estabelecimentos de restauração do concelho, como também uma distinção para quem tem investido na qualidade da sua oferta e dos seus serviços, numa área de importância vital para a economia do concelho.
Esta iniciativa, direcionada a todos os estabelecimentos licenciados como restauração, no Município de Faro, pretende incentivar melhorias nos serviços da restauração, desenvolvendo um circuito turístico gastronómico de qualidade no concelho de Faro, através da certificação e distinção do melhor que Faro tem para oferecer a residentes e visitantes..