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Concursos

Concurso Jovem Talento da Gastronomia

Concurso Jovem Talento da Gastronomia

A 11ª edição do concurso Jovem Talento da Gastronomia vai para a estrada com a realização de 3 roadshows e as semifinais das provas a concurso. A 1º paragem é na Escola de Hotelaria e Turismo do Porto, no dia 9 de Novembro.

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Ana Magalhães venceu a Etapa Regional do CCA’22

Ana Magalhães venceu a Etapa Regional do CCA’22

O concurso Chefe Cozinheiro 2022, o maior e mais importante concurso de cozinha para profissionais, em Portugal, realizou esta quinta feira, 19 de maio, a 3ª Etapa Regional, na Escola de Hotelaria e Turismo do Porto. Esta foi a Etapa Norte e Centro que contou com a participação a concurso dos 6 chefes de cozinha apurados.

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Inscrições para o Concurso Doçaria de Palmela

Inscrições para o Concurso Doçaria de Palmela

Estão abertas as inscrições para o próximo Concurso Doçaria de Palmela que vai decorrer no próximo dia 9 de novembro, na Casa Mãe da Rota de Vinhos da Península de Setúbal. Doces de colher, de fatia, doce seco ou biscoito são as categorias a concurso e que vão evidenciar os sabores ímpares da Doçaria de Palmela. As/os doceiras/os que queiram colocar “à prova” as suas iguarias devem formalizar a sua inscrição até ao próximo dia 7 de novembro, através do contatcto telefónico 212 334 398, do email turismo@cm-palmela.pt ou presencialmente na Casa Mãe da Rota de Vinhos. Podem participar nesta ...

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15º Concurso Gastronómico do Concelho de Almada

15º Concurso Gastronómico do Concelho de Almada

O 15º Concurso Gastronómico do Concelho de Almada, premiou o restaurante Horizonte, do hotel TRYP Lisboa Caparica Mar, nas categorias, “Cozinha de autor”, “Melhor prato principal” e “Práticas de apoio ao Turismo”. Localizado no oitavo piso do hotel TRYP Lisboa Caparica Mar, na Costa da Caparica, o restaurante Horizonte conjuga a excelência da gastronomia aliada a um serviço distinto e às vistas deslumbrantes sobre o mar, proporcionando momentos únicos. No seu premiado menu constam propostas irresistíveis de pratos leves e entradas, massas e risotos, pratos vegetarianos, peixe, carne e sobremesas. Entre algumas das iguarias encontra-se o Ceviche de peixe do ...

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Dom Rodrigo de Lagos pré-finalista nas 7 Maravilhas

Dom Rodrigo de Lagos pré-finalista nas 7 Maravilhas

O Dom Rodrigo de Lagos, doce tradicional com origem na cidade dos descobrimentos, foi um dos 7 mais votados na fase da repescagem que ocorreu na emissão do programa da RTP1, na quarta feira (21), passando para a semifinal que terá lugar a 24 de agosto, na transmissão das 7 Maravilhas Doces de Portugal, a partir das 21H, em Arcos de Valdevez. As votações estão desde já abertas ao público, na qual todos poderão votar até às 20H30 do próximo sábado. A final do concurso terá lugar no dia 7 de setembro. A alegria invadiu o Município de Lagos ao ...

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Doces de Palmela nas 7 Maravilhas doces de Portugal

Doces de Palmela nas 7 Maravilhas doces de Portugal

A votação para a 2.ª fase do concurso “7 Maravilhas doces de Portugal” está aberta até 17 de Julho, dia em que terá lugar o próximo programa da RTP em direto, onde será eleito um doce pré-finalista. O concelho de Palmela, concorre com um delicioso “Arroz doce com leite de ovelha” e com o “Bombom de Moscatel”, os doces do concelho selecionados para estarem presentes na 2.ª fase do concurso. Nesta fase, há sete candidatos por distrito, num total de 140 doces, de cada programa transmitido em direto pela RTP, sai um pré-finalista que passa às semifinais. O próximo programa, ...

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Gabriela Ribeiro foi a vencedora do Concurso Delícia do Porto

Gabriela Ribeiro foi a vencedora do Concurso Delícia do Porto

O concurso “Delícia do Porto”, distinguiu Gabriela Ribeiro, a vencedora, com um doce que será identitário da cidade, inspirado na paixão que a sua autora tem pela doçaria conventual. “É como que uma homenagem ao que se fazia no extinto Convento de S. Bento de Avé Maria do Porto, que se situava no que é hoje a Estação de S. Bento. “Nesse convento usava-se o milho, pão, trouxas de ovos, eu acrescentei o feijão para a criação desta peça”, conta Gabriela Ribeiro. O doce tem o formato de coração, evocando “o momento em que D. Pedro IV doou o seu ...

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