Concursos

O concurso Chefe do Ano, anunciou a abertura de inscrições, para a 35ª edição do concurso que anualmente desafia cozinheiros e cozinheiras profissionais a mostrarem o seu trabalho culinário perante os seus pares.

Já são conhecidos os vencedores do concurso Jovem Talento da Gastronomia 2023. Após as três semifinais que percorreram o país, foram conhecidos os oito vencedores nas várias categorias a concurso

A 14ª edição d’O Melhor Pastel de Nata, arranca com a fase de inscrições, até 30 de junho, direcionada a estabelecimentos com fabrico próprio, que se localizem na Área Metropolitana de Lisboa.

O Doce Craquelin de Praliné, de Alice Paredes, foi o Vencedor Absoluto do Concurso Doçaria de Palmela, realizado no dia 16 de abril, na Pousada de Palmela, tendo conquistou ainda o 1.º lugar na categoria “Doce de Colher”.

A 11ª edição do concurso Jovem Talento da Gastronomia vai para a estrada com a realização de 3 roadshows e as semifinais das provas a concurso. A 1º paragem é na Escola de Hotelaria e Turismo do Porto, no dia 9 de Novembro.

O concurso Chefe Cozinheiro 2022, o maior e mais importante concurso de cozinha para profissionais, em Portugal, realizou esta quinta feira, 19 de maio, a 3ª Etapa Regional, na Escola de Hotelaria e Turismo do Porto. Esta foi a Etapa Norte e Centro que contou com a participação a concurso dos 6 chefes de cozinha apurados.

Estão abertas as inscrições para o próximo Concurso Doçaria de Palmela que vai decorrer no próximo dia 9 de novembro, na Casa Mãe da Rota de Vinhos da Península de Setúbal. Doces de colher, de fatia, doce seco ou biscoito são as categorias a concurso e que vão evidenciar os sabores ímpares da Doçaria de Palmela. As/os doceiras/os que queiram colocar “à prova” as suas iguarias devem formalizar a sua inscrição até ao próximo dia 7 de novembro, através do contatcto telefónico 212 334 398, do email turismo@cm-palmela.pt ou presencialmente na Casa Mãe da Rota de Vinhos. Podem participar nesta ...

O 15º Concurso Gastronómico do Concelho de Almada, premiou o restaurante Horizonte, do hotel TRYP Lisboa Caparica Mar, nas categorias, “Cozinha de autor”, “Melhor prato principal” e “Práticas de apoio ao Turismo”. Localizado no oitavo piso do hotel TRYP Lisboa Caparica Mar, na Costa da Caparica, o restaurante Horizonte conjuga a excelência da gastronomia aliada a um serviço distinto e às vistas deslumbrantes sobre o mar, proporcionando momentos únicos. No seu premiado menu constam propostas irresistíveis de pratos leves e entradas, massas e risotos, pratos vegetarianos, peixe, carne e sobremesas. Entre algumas das iguarias encontra-se o Ceviche de peixe do ...

O Dom Rodrigo de Lagos, doce tradicional com origem na cidade dos descobrimentos, foi um dos 7 mais votados na fase da repescagem que ocorreu na emissão do programa da RTP1, na quarta feira (21), passando para a semifinal que terá lugar a 24 de agosto, na transmissão das 7 Maravilhas Doces de Portugal, a partir das 21H, em Arcos de Valdevez. As votações estão desde já abertas ao público, na qual todos poderão votar até às 20H30 do próximo sábado. A final do concurso terá lugar no dia 7 de setembro. A alegria invadiu o Município de Lagos ao ...

A votação para a 2.ª fase do concurso “7 Maravilhas doces de Portugal” está aberta até 17 de Julho, dia em que terá lugar o próximo programa da RTP em direto, onde será eleito um doce pré-finalista. O concelho de Palmela, concorre com um delicioso “Arroz doce com leite de ovelha” e com o “Bombom de Moscatel”, os doces do concelho selecionados para estarem presentes na 2.ª fase do concurso. Nesta fase, há sete candidatos por distrito, num total de 140 doces, de cada programa transmitido em direto pela RTP, sai um pré-finalista que passa às semifinais. O próximo programa, ...