Gastro & Vinhos

O Município de Palmela aprovou, uma saudação a três adegas do concelho, pelas distinções obtidas no 3.º Concurso de Vinhos Escanções de Portugal, com 7 prémios Tambuladeira de Ouro – Vinhos de Planície e 12 Selos de Qualidade Ouro – Vinhos de Planície.

Os Fins de Semana Gastronómicos temáticos regressam em setembro, com o vinho de Palmela “no centro” das ementas. De 2 a 4 e de 9 a 11 vai poder degustar pratos inspirados nos melhores néctares da região – entradas, pratos principais e sobremesas – nos estabelecimentos de restauração aderentes.

O Pepper’s Steakhouse, restaurante do Tivoli Marina Vilamoura com uma vista deslumbrante para a Marina, apresenta a sua carta de verão, assinada pelo Chef Executivo André Basto, que propõe sabores refrescantes para os dias mais quentes.

O restaurante Dona Maria, do The Lodge Hotel, apresenta a nova carta, uma nova abordagem com ousadia tendo por conceito a cozinha tradicional portuguesa. Da autoria do chef João Vieira, os novos pratos continuam a evocar a cozinha de tacho e a tão familiar e terna cozinha da avó. Uma autêntica viagem de sabores pela gastronomia tradicional portuguesa, na qual já se pode embarcar.

Galardoado em 2020 com um dos mais conceituados prémios pela reconhecida revista norte-americana, Wine Spectator, o The One Restaurant, situado no Tivoli Carvoeiro Algarve Resort, volta a celebrar, em 2022, a excelência da sua carta de vinhos com o novo Award of Excellence

O Conselho Interprofissional do Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto, I.P. (IVDP, IP), estabeleceu o número de 116 mil pipas de mosto (550 litros cada), para a produção de Porto em 2022. A decisão foi anunciada no comunicado de vindima do (IVDP, IP).

A cerimónia de entrega dos prémios Vale Pastor, uma iniciativa promovida no âmbito do Programa de Valorização da Fileira do Queijo da Região Centro, decorreu no passado dia 8 de julho de 2022, na sede da ANCOSE, em Oliveira do Hospital.

O Pine Cliffs Resort convidou Chefs e winemakers portugueses de renome para se juntarem em quatro momentos gastronómicos muito especiais, no âmbito da celebração do o 30º aniversário do Resort.

O Festival de Gastronomia do Maranho da Sertã que decorre de 14 a 17 de julho, conta com espaços de restauração e tasquinhas instalados no recinto do festival, situado na Alameda da Carvalha, que oferecem o melhor Maranho da Sertã, ou outras iguarias gastronómicas da região.

O Solar do Vinho do Dão, reuniu na quarta-feira (29), o júri do XIII Concurso Melhores Vinhos do Dão, presidido por Beatriz Machado, Mestre em Viticultura e Enologia. Estiveram em prova 140 vinhos, os premiados serão divulgados na gala Melhores Vinhos do Dão, marcada para o dia 8 de julho.