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Gastro & Vinhos

Semana Italiana no Bistro & Tapas do Tryp Lisboa Oriente

Semana Italiana no Bistro & Tapas do Tryp Lisboa Oriente

O Bistrô & Tapas no Tryp Lisboa Oriente, é palco da Semana Gastronómica Italiana by Chef Augusto Gemelli, onde os protagonistas são até 6 de maio, os paladares mediterrâneos, sabiamente confecionados por um dos maiores cozinheiros italianos. Italiano de berço, Augusto Gemelli conquistou uma posição de prestígio no mundo da restauração. Fez parte das equipas de cozinha de grandes chefes italianos como Claudio Sadler, Gualtiero Marchesi e Umberto Vezzoli. Aos 22 anos, juntamente com um amigo abriu o seu primeiro restaurante L’incontro, em Milão e, no ano de 1996, abre o seu primeiro restaurante em Portugal. A colaboração do Chef ...

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Jantar Vínico no restaurante Bom Sucesso Gourmet

Jantar Vínico no restaurante Bom Sucesso Gourmet

O restaurante Bom Sucesso Gourmet no hotel da Música na cidade do Porto, desafia a 29 de abril, os apreciadores dos pequenos prazeres da vida, a embarcar numa melodia de sabores, especialmente desenhados pelo Chef José Ribeiro e harmonizados com uma seleção de vinhos brancos e tintos escolhidos para a ocasião. Salmão fumado em cama de folhas verdes, redução de balsâmico e cebolinho harmonizados com uma seleção de vinhos brancos servem de mote para mais um jantar inesquecível. Segue-se um bacalhau confitado com puré de aipo e cenoura, também acompanhado por uma seleção de vinhos brancos e, como prato de ...

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SABORES DO PERÚ NO TRYP LISBOA AEROPORTO

Gastronomia Peruana no Tryp Lisboa Aeroporto

O Tryp Lisboa Aeroporto, organiza até 29 de abril uma viagem pela gastronomia do Perú, iniciativa que contará com uma lista de pratos selecionados da cozinha tradicional peruana no seu buffet. Esta iniciativa vem reforçar a estratégia da unidade hoteleira, situada junto ao aeroporto, que visa proporcionar aos seus clientes o “gostinho” a vários destinos sem sair do país. De segunda a sexta-feira, ente as 12h30 e as 15h00, os amantes de novos sabores e texturas poderão degustar, no Restaurante Colinas de Lisboa, algumas das iguarias tradicionais peruanas, como por exemplo o Inchicapi de Gallina, o Aguadito de Pescado, o ...

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Goûter no Sofitel Lisbon Liberdade

Pausa gulosa para o Goûter do Sofitel Lisbon

O Sofitel Lisbon Liberdade passou a fazer parte da lista de locais incontornáveis para lanchar na cidade de Lisboa. Esta unidade de cinco estrelas localizada em plena Avenida da Liberdade apresenta a sua nova proposta gastronómica para a hora do lanche: o Goûter, uma reinterpretação do tradicional lanche francês, com um toque de requinte e originalidade. O Goûter by Sofitel Lisbon Liberdade surpreende desde logo pela sua apresentação. Depois da degustação de uma bebida à base de groselha no bar do Hotel, surge uma caixa de madeira original, que acolhe uma verrine de frutos vermelhos, um iogurte com coulis de ...

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Ocean, 2** Michelin, do Vila Vita Parc foi remodelado!

Ocean, 2** Michelin, do Vila Vita Parc foi remodelado!

O restaurante Ocean, 2** Michelin, do Vila Vita Parc, em Porches no Algarve, reabriu depois de uma remodelação profunda. A cozinha high tech, agora única em Portugal, a sala de jantar despojada e luxuosa e o novo menu, elevam a experiência gastronómica fine dining para uma outra dimensão. Tudo é novo. Excepto o Mar, em pano de fundo e a grande fonte de inspiração de Hans Neuner e da sua equipa, e a Mesa do Chef, numa área reservada junto à cozinha, feita a partir de uma peça muito, muito antiga… À entrada, e como prelúdio de uma viagem extraordinária, ...

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Palmela promove trilogia de sabores da Arrábida

Palmela promove trilogia de sabores da Arrábida!

O concelho de Palmela promove entre 1 e 3 de abril, a trilogia constituída pelos melhores sabores da Arrábida. A localidade de S. Gonçalo, Cabanas, na freguesia de Quinta do Anjo, é palco da 22.ª edição do Festival Queijo, Pão e Vinho, certame que dá a conhecer os produtos de qualidade desta região, onde o queijo de ovelha, com destaque para o Queijo de Azeitão DOP, os vinhos da Península de Setúbal e o pão tradicional são reis. A doçaria, a fruta, as compotas, o mel e os licores completam o leque de tentações, para saborear em ambiente rural e ...

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Chef André Lança Cordeiro | Restaurante Ânfora | H. Palácio do Governador

O Ânfora no Palácio do Governador lança Menu Executivo!

O Restaurante Ânfora no hotel Palácio do Governador, na zona de Belém em Lisboa, anuncia um Menu Executivo, disponível de segunda a sexta-feira e que varia de semana para semana. Este menu, pensado para quem pretende uma refeição leve e rápida, mas que ao mesmo tempo privilegia a qualidade da alta cozinha portuguesa, é sempre composto por duas entradas, dois pratos principais à escolha e sobremesa. Por um preço muito baixo, o cliente pode optar por um prato principal conjugado com entrada ou sobremesa, ou ter uma refeição mais completa, com entrada, prato principal e sobremesa, com águas, sumos e ...

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Dia do Pai nos restaurantes da NAU Hotels & Resorts

Dia do Pai nos restaurantes da NAU Hotels & Resorts!

Os restaurantes das unidades NAU Hotels & Resorts do Palácio do Governador, Salgados Dunas Suites, São Rafael Atlântico e Lago Montargil & Villas, celebram a 19 de março o Dia do Pai, com um almoço ou jantar em família oferecendo a refeição ao pai. As horas de convívio à volta da mesa, são das mais apreciadas pelas famílias, que aproveitam as ocasiões para pôr a conversa em dia e usufruir de momentos de descontração e partilha, por vezes raros no quotidiano. Estes momentos de eleição são também um pretexto para os restaurantes Ânfora em Lisboa, Bossa Nova e Mediterranean, ambos ...

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Chef Executivo Daniel Schlaipfer, do AdLib

AdLib do Sofitel Lisbon celebra Goût de France!

O AdLib Restaurante, do Sofitel Lisbon Liberdade, celebra pelo segundo ano consecutivo, a gastronomia francesa, num jantar considerado como único, celebrado a 21 de março, associando-se a mais de 1.500 Chefs em todo o mundo. O Chef Executivo Daniel Schlaipfer, do AdLib, é um dos 35 Chefs que em Portugal, participam na iniciativa Goût de France, que homenageia a excelência da cozinha francesa, a capacidade de inovação e os valores que transmite, como a partilha, o prazer à mesa e o apreço pelo “bem comer”. Para a ocasião, o Chef do AdLib realça a fusão entre a tradição portuguesa e ...

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Iniciativa inovadora “MEAT THE CHEF AT RIB” no Porto

Restaurante RIB BEEF & WINE promove “MEAT THE CHEF”!

O restaurante RIB, embaixador do Beef & Wine da cidade do Porto, continua a inovar com a apresentação dos encontros, “MEAT THE CHEF AT RIB”. A primeira edição do “MEAT THE CHEF”, que decorre de 10 a 13 de Março, conta com a participação do conhecido chef Rodrigo Castelo, do restaurante Taberna Ó Balcão, em Santarém. O objectivo é mostrar como a mesma “receita” ao ser confecionada por diferentes “mãos” pode ter resultados surpreendentes e diferentes. De origem ribatejana, o chef convidado reinterpretará o actual menu propondo a junção de algumas das suas especialidades aos já famosos pratos que compõem ...

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