Gastro & Vinhos

O Restaurante AdLib no Sofitel Lisboa, transforma-se num Biergarten, para o evento “Gastronomia da Baviera – Frühlingsfest”, de 13 a 29 de maio. O Chef Daniel Schlaipfer partilha a tradição culinária da sua região natal, apresentando uma carta especial com várias especialidades da Baviera, com um toque único de originalidade. O AdLib transporta para a Avenida da Liberdade a Frühlingfest, uma festa popular da região sul da Alemanha, que se realiza durante a primavera, e em que todos se vestem a rigor com trajes típicos da Baviera, para apreciar propostas gastronómicas de excelência, juntamente com um copo de cerveja, e ...

O Restaurante Colinas de Lisboa, é o palco de uma jornada gastronómica de sabores macaenses, no Tryp Lisboa Aeroporto. Até 13 de maio, entre as 12h30 e as 15h00, os apreciadores desta cozinha de influência portuguesa, poderão degustar vários pratos selecionados da gastronomia macaense, como por exemplo o Peixe com Molho Sutate, a Feijoada à Moda de Macau, a Sopa de Ovo com Sagu, o Porco com Molho de Tamarindo, a Cabidela de Adé ou os Noodles Salteados. Integrado na estratégia de proporcionar aos seus clientes uma amostra dos sabores de vários países do mundo, o Tryp Lisboa Aeroporto, situada ...

O Restaurante Horizonte, do Hotel Costa da Caparica, participa na décima segunda edição do “Concurso Gastronómico do Concelho de Almada”, que decorre entre os dias 2 de maio a 2 de junho em restaurantes de todo o concelho. Promovido e organizado pela Câmara Municipal de Almada, este concurso tem como objetivos a promoção da gastronomia do concelho de Almada, em especial na sua vertente turística, reforçando a aposta do município neste sector. O Restaurante Horizonte marca presença com duas saborosas sugestões a concurso, – Lombo de garoupa em molho de alcachofras e camarões cítricos; – Lombo de borrego num manto ...

O Bistrô & Tapas no Tryp Lisboa Oriente, é palco da Semana Gastronómica Italiana by Chef Augusto Gemelli, onde os protagonistas são até 6 de maio, os paladares mediterrâneos, sabiamente confecionados por um dos maiores cozinheiros italianos. Italiano de berço, Augusto Gemelli conquistou uma posição de prestígio no mundo da restauração. Fez parte das equipas de cozinha de grandes chefes italianos como Claudio Sadler, Gualtiero Marchesi e Umberto Vezzoli. Aos 22 anos, juntamente com um amigo abriu o seu primeiro restaurante L’incontro, em Milão e, no ano de 1996, abre o seu primeiro restaurante em Portugal. A colaboração do Chef ...

O restaurante Bom Sucesso Gourmet no hotel da Música na cidade do Porto, desafia a 29 de abril, os apreciadores dos pequenos prazeres da vida, a embarcar numa melodia de sabores, especialmente desenhados pelo Chef José Ribeiro e harmonizados com uma seleção de vinhos brancos e tintos escolhidos para a ocasião. Salmão fumado em cama de folhas verdes, redução de balsâmico e cebolinho harmonizados com uma seleção de vinhos brancos servem de mote para mais um jantar inesquecível. Segue-se um bacalhau confitado com puré de aipo e cenoura, também acompanhado por uma seleção de vinhos brancos e, como prato de ...

O Tryp Lisboa Aeroporto, organiza até 29 de abril uma viagem pela gastronomia do Perú, iniciativa que contará com uma lista de pratos selecionados da cozinha tradicional peruana no seu buffet. Esta iniciativa vem reforçar a estratégia da unidade hoteleira, situada junto ao aeroporto, que visa proporcionar aos seus clientes o “gostinho” a vários destinos sem sair do país. De segunda a sexta-feira, ente as 12h30 e as 15h00, os amantes de novos sabores e texturas poderão degustar, no Restaurante Colinas de Lisboa, algumas das iguarias tradicionais peruanas, como por exemplo o Inchicapi de Gallina, o Aguadito de Pescado, o ...

O Sofitel Lisbon Liberdade passou a fazer parte da lista de locais incontornáveis para lanchar na cidade de Lisboa. Esta unidade de cinco estrelas localizada em plena Avenida da Liberdade apresenta a sua nova proposta gastronómica para a hora do lanche: o Goûter, uma reinterpretação do tradicional lanche francês, com um toque de requinte e originalidade. O Goûter by Sofitel Lisbon Liberdade surpreende desde logo pela sua apresentação. Depois da degustação de uma bebida à base de groselha no bar do Hotel, surge uma caixa de madeira original, que acolhe uma verrine de frutos vermelhos, um iogurte com coulis de ...

O restaurante Ocean, 2** Michelin, do Vila Vita Parc, em Porches no Algarve, reabriu depois de uma remodelação profunda. A cozinha high tech, agora única em Portugal, a sala de jantar despojada e luxuosa e o novo menu, elevam a experiência gastronómica fine dining para uma outra dimensão. Tudo é novo. Excepto o Mar, em pano de fundo e a grande fonte de inspiração de Hans Neuner e da sua equipa, e a Mesa do Chef, numa área reservada junto à cozinha, feita a partir de uma peça muito, muito antiga… À entrada, e como prelúdio de uma viagem extraordinária, ...

O concelho de Palmela promove entre 1 e 3 de abril, a trilogia constituída pelos melhores sabores da Arrábida. A localidade de S. Gonçalo, Cabanas, na freguesia de Quinta do Anjo, é palco da 22.ª edição do Festival Queijo, Pão e Vinho, certame que dá a conhecer os produtos de qualidade desta região, onde o queijo de ovelha, com destaque para o Queijo de Azeitão DOP, os vinhos da Península de Setúbal e o pão tradicional são reis. A doçaria, a fruta, as compotas, o mel e os licores completam o leque de tentações, para saborear em ambiente rural e ...

O Restaurante Ânfora no hotel Palácio do Governador, na zona de Belém em Lisboa, anuncia um Menu Executivo, disponível de segunda a sexta-feira e que varia de semana para semana. Este menu, pensado para quem pretende uma refeição leve e rápida, mas que ao mesmo tempo privilegia a qualidade da alta cozinha portuguesa, é sempre composto por duas entradas, dois pratos principais à escolha e sobremesa. Por um preço muito baixo, o cliente pode optar por um prato principal conjugado com entrada ou sobremesa, ou ter uma refeição mais completa, com entrada, prato principal e sobremesa, com águas, sumos e ...