Gastro & Vinhos

O restaurante Bistrô do Hotel Tryp Leiria promove de 23 de Novembro a 2 de Dezembro, a Semana das Francesinhas. Durante 10 dias o Bistrô apresenta aos seus clientes, 10 variedades deste prato típico portuense. A Francesinha de Alheira, a Francesinha Leiria e a Francesinha Porto Beer são algumas das iguarias que poderão descobrir neste festival de sabores, com bebida e o café incluidos. Situado no coração da cidade e a poucos minutos do centro histórico, o restaurante Bistrô é o local ideal para desfrutar desta experiência gastronómica. Aberto todos os dias, as reservas podem ser feitas através do número ...

O calendário 2015 do programa “Palmela – Experiências com Sabor” encerra no mês de Novembro, mais uma edição dos Fins de Semana Gastronómicos do Moscatel de Setúbal. Vinte e três restaurantes de todo o concelho de Palmela apresentam nos dias 6, 7, 8, 13, 14 e 15 de novembro, propostas especialmente formuladas para incorporar, de forma criativa, o Moscatel de Setúbal. O resultado pode ser saboreado em entradas convidativas, pratos reconfortantes e sobremesas recheadas com a doçura e os aromas frutados que caracterizam este néctar, produzido, maioritariamente, nas “areias” de Palmela. Os Fins de Semana Gastronómicos do Moscatel de Setúbal, ...

O Convento do Beato, é o palco no próximo dia 7 de Novembro da 1.ª Edição d’O Jantar do Ano hosted by Adega Mayor, um evento promovido pela Let’s Help, com o apoio da Adega Mayor, empresa vitivinícola do Grupo Nabeiro que, pela primeira vez, junta quatro dos melhores Chefs nacionais e tem como objetivo financiar projetos de carácter social. Kiko, Justa Nobre, Vítor Sobral, e Luís Barradas protagonizam um projeto arrojado e inovador, trazendo a Lisboa o melhor de si e das suas cozinhas. Quatro live cookings de quatro chefs de topo, para um menu requintado e variado. O ...

O Restaurante do Museu do Oriente, celebra a chegada do outono com o lançamento de um Brunch, aos fins-de-semana, com destaque para as propostas gastronómicas orientais. Servido entre as 12h00 e às 16h30 aos sábados e domingos, mediante reserva prévia, os pratos que constituem o Brunch variam todos os dias, mas sempre em torno de um conceito simples: conjugar a oferta de um prato tipicamente português com um oriental, Yakissoba de camarão, Carne de porco assado de Goa, Caril de gambas, Salmão teriaky e Lulas com natas à Goensa, são apenas alguns exemplos do que se poderá degustar. O Chef ...

O restaurante AdLib, do Sofitel Lisbon Liberdade, promove de 28 de setembro e 11 de outubro, a gastronomia do Brasil com menus exclusivos e ações especiais. Neste período, o AdLib vai apresentar aos seus visitantes dois menus exclusivos de inspiração canarinha, um para almoço e outro para jantar, concebidos a “quatro mãos” pelo Chef Willians Halles e por Daniel Schlaipfer, Chef Executivo do AdLib. Para o menu de almoço, a dupla de Chefs sugere uma entrada, um prato principal e uma sobremesa com três opções à escolha. Na entrada, destacam-se a Triologia de Petiscos de Praia e a Casquinha de ...

A Câmara Municipal de Palmela e a Associação da Rota de Vinhos da Península de Setúbal promovem, nos dias 4, 5, 6, 11, 12 e 13 de setembro, os Fins de Semana Gastronómicos do Vinho de Palmela. Dezanove restaurantes do concelho irão aliciar os visitantes, uma vez mais, com ementas requintadas e inovadoras, onde o reconhecido vinho de Palmela surge, não só, como acompanhamento de excelência, mas, também, como estrela de pratos reconfortantes e sobremesas aromáticas. Esta iniciativa integra o calendário “Palmela – Experiências com Sabor!” e mantém a aposta numa forte dinâmica de valorização da gastronomia local e de ...

A CARMIM acaba de lançar o novo azeite Reguengos, um produto gourmet destinado àquele nicho de mercado, um azeite obtido por processos naturais, a partir de azeitonas selecionadas , preservando a tradição do azeite 100% alentejano. Delicado e de superior qualidade, o azeite Reguengos possui um aroma suave e fresco a amêndoa, caraterística própria da variedade “Galega” em ótimo estado de maturação. É excelente para utilizar em saladas e peixes grelhados. A azeitona colhida é transportada para o Lagar, onde é imediatamente limpa e lavada para conservar as suas características, sendo logo de seguida separada por lotes, conforme a sua ...

O Festival do Marisco de Olhão, que decorre de 10 a 15 de Agosto, no Jardim Pescador Olhanense, em plena Ria Formosa, pretende repetir o sucesso das edições anteriores, com destaque para a gastronomia, dominada pela diversidade de marisco e bivalves da Ria, as estrelas principais, associados ao riquíssimo cartaz artistico, que vai animar a semana do Festival. Durante os cinco dias, os visitantes vão poder saborear os excelentes mariscos apresentados na sua grande variedade e cozinhados de forma tradicional, a doçaria regional, o artesanato, os espetáculos e visitarem os vários stands das marcas que patrocinam a realização. Sinónimo de ...

Os vinhos de Palmela conquistaram doze medalhas, cinco de ouro e sete de prata, na 14.ª edição do concurso internacional “La Selezione del Sindaco”, num total de trinta e um prémios para a Península de Setúbal. Destaque para a Casa Ermelinda Freitas, galardoada com seis medalhas: duas de ouro e quatro de prata. Os vinhos portugueses premiados neste concurso, que decorreu em Portugal, pela primeira vez, entre 29 e 31 de maio, em Oeiras, vão receber as Medalhas no próximo dia 15 de agosto, em Reguengos de Monsaraz, atual Cidade Europeia do Vinho, numa iniciativa da AMPV – Associação de ...

Ao sabor das primeiras semanas estivais chega também a nova carta de Verão do The Vintage Restaurant & Bar, restaurante do hotel The Vintage House Lisboa, pertencente ao grupo NAU Hotels & Resorts. O Chef Vitor Cardoso e a sua equipa trazem propostas refrescantes e surpreendentes. A nova carta é marcada pelas combinações entre a cozinha tradicional e internacional, num casamento perfeito que eleva o palato a um novo expoente em cada prato degustado. Desde as entradas, passando pelos pratos principais de peixe, carne e vegetarianos, até às sobremesas, as opções para uma refeição memorável neste espaço de eleição em ...