Hotelaria & Resorts

O Purobeach Lakeside Vilamoura, situado nos jardins do Tivoli Marina Vilamoura, um dos espaços de Verão mais glamourosos do Algarve, está de volta para uma nova temporada e promete noites inesquecíveis, seja para um jantar romântico ou para uma saída entre amigos. O Purobeach apresenta uma carta de jantares com sabores exóticos, num ambiente de festa que começa logo após o jantar e segue até perto da meia-noite, convidando a ficar para uma bebida ao som de boa música com o DJ residente, na nova área lounge. Para quem procura um local para usufruir de um jantar acompanhado por alguma ...

No âmbito da comemoração dos seus 40 anos a nível mundial, a Família ibis acaba de lançar um Guia digital com 40 sugestões de experiências de lazer em Portugal. Para tal, convidou um grupo de 14 jornalistas e bloguers a visitar as várias cidades do país onde os hotéis da marca estão implementados, para partilharem as suas experiências e as melhores sugestões a quem visita estes locais. O Guia ibis, com o formato de ipaper, pode ser descarregado no Facebook da ibis Portugal e retrata as cidades de Lisboa, Porto, Braga, Bragança, Coimbra, Évora, Faro, Figueira da Foz, Guimarães, Leiria, ...

O subchefe do restaurante L14, do grupo NAU Hotels & Resorts, em Albufeira, foi apurado para a final do mais importante concurso para chefes cozinheiros em Portugal. Rogério Bento tem 30 anos e é um dos 6 chefes que disputará em Novembro, na FIL, em Lisboa, o título de Chefe Cozinheiro do Ano. Para conseguir um lugar na grande final o subchefe Rogério Gomes apresentou uma ementa com propostas originais e irresistíveis: Saladinha de cuscos de boletos, alheira, paio e grelos com chantarelos avinagrados, Lombo de bacalhau confitado em azeite de alho, Tenro Chambão de novilho marinado em salmoura e ...

Os hambúrgueres não têm de ser sinónimo de fast food e, por isso mesmo, o restaurante ‘Versátil’ do Hotel Vila Galé Cascais abre ao público no próximo dia 5 de Julho uma estação de hambúrgueres baseado no conceito “all you can eat”. Esta aposta surgiu com intuito de diversificar a oferta gastronómica e incentivar diferentes tipos de público a frequentar o restaurante do hotel, localizado mesmo à porta da Marina da Cascais e junto ao Parque da Gandarinha. São apenas cinco passos que o cliente tem de seguir para conseguir o hambúrguer perfeito. Primeiramente escolhe o tipo de pão de ...

O Eco Hotel Vila Galé Albacora, situado no Parque Natural da Ria Formosa, em Tavira, recebe o galardão internacional “Green Key”, atribuído pela ABAE – Associação Bandeira Azul da Europa. A atribuição da certificação “Green Key” tem como objectivo reconhecer as boas práticas ambientais e socias de uma unidade hoteleira de forma continuada, promovendo a Educação Ambiental para a Sustentabilidade. Entre as medidas adoptadas pelo Eco Hotel Vila Galé Albacora, que contribuiram para esta distinção, destacam-se: a definição de uma política ambiental; redução e eficiência no consumo responsável de água e de energia; utilização de produtos de higiene e limpeza ...

A nova carta de Verão 2015 do restaurante EMO, no Tivoli Victoria, em Vilamoura, da autoria do Chef Bruno Rocha, surpreende pelos seus sabores e texturas inusitados e promete provocar EMOções. Porque para o Chef Bruno Rocha “a gastronomia não deve ser um assunto cinzento, devendo prevalecer o humor, a provocação e as memórias”, esta nova carta apresenta propostas no mínimo arrojadas e originais, que resultam das suas viagens pela cozinha portuguesa, sempre com um pé aqui e ali pelas gastronomias étnicas. A “Marafada”, por exemplo, é uma sopa de milho picante com croquetes de ostra, construída com base no ...

O Restaurante AdLib, do Sofitel Lisbon Liberdade, apresenta a sua Carta de verão, com propostas leves e frescas, e ingredientes sofisticados, da autoria do Chef Daniel Schlaipfer. A Carta inspira-se numa viagem sensorial de verão, onde os paladares do mar, do campo e dos frescos da época se misturam com requinte e autenticidade. No conforto do restaurante ou na cosmopolita esplanada em plena Avenida da Liberdade, as novas sugestões do AdLib pretendem homenagear os aromas da estação, através de uma fusão de sabores e texturas. O aumento das temperaturas e os dias mais longos convidam à degustação de criações gastronómicas ...

A hotelaria portuguesa está neste momento 14,29% mais cara que no período homólogo, segundo dados do trivago Hotel Price Index. Uma noite num quarto duplo em Portugal, custava em junho de 2014, 98€, neste momento o custo médio é de 112€. Passados os primeiros 6 meses do ano e em jeito de balanço, o comparador de preços de hotéis, analisou os preços da hotelaria em Portugal face a 2014. Vila Nova de Gaia (+36,78%), Lisboa (+26,36%) e Porto (+22,86%) são as cidades com as maiores subidas de preços. Coimbra (-2,82%) é a única localidade no negativo face ao ano passado. ...

O Tivoli Ecoresort Praia do Forte, Tivoli Carvoeiro, Tivoli Marina Vilamoura, Tivoli Victoria, Tivoli Marina Portimão e Tivoli Palácio de Seteais receberam esta distinção e foram incluídos no “Hall da Fama”, porque nos últimos cinco anos proporcionaram de forma sistemática a melhor experiência possível aos seus clientes. Para além destes, os hotéis Tivoli Lisboa, Tivoli São Paulo Mofarrej e The Residences at Victoria, em Vilamoura, receberam também o Certificado de Excelência 2015 que reconhece a excelência do serviço prestado neste último ano. O Certificado de Excelência do TripAdvisor é uma distinção atribuída apenas às unidades que tenham conquistado excelentes avaliações ...

Portugal encontra-se entre os destinos com os melhores hotéis de Spa do mundo, à frente de países como os Estados Unidos da América, Canadá, Reino Unido, Dinamarca ou Noruega. Neste ranking elaborado pelo trivago, que teve por base as mais de 140 milhões de avaliações de hotéis do motor de busca, Portugal conquista a 12.ª posição entre mais de 70 países. Os hotéis de Spa portugueses conquistam o 12.º lugar do índice do motor de busca de hotéis trivago.pt, com uma média de 82,85, uma avaliação feita por viajantes de todo o mundo, numa escala de 0 a 100. Portugal ...