Os estabelecimentos de restauração aderentes apresentam um conjunto diversificado de entradas, pratos principais, sobremesas e bebidas, aos quais o Moscatel produzido no concelho confere um toque especial.
Os Fins de Semana Gastronómicos do Moscatel de Setúbal integram o calendário anual do programa “Palmela – Experiências com Sabor!”, promovido pela Câmara Municipal de Palmela e pela Associação da Rota de Vinhos da Península de Setúbal.
Estabelecimentos aderentes
PALMELA
Âncora & Serrano
Brejos do Assa | 265 501 236
Prato principal: peito de pato com molho de Moscatel e risoto de espargos
Sobremesa: Pera Moscatel
Bobo da Corte
Castelo de Palmela | 935 205 936
Sobremesa: picadinho de Moscatel
Casa do Castelo
Miradouro do Castelo de Palmela | 212 333 146
Prato principal: Camarão Tigre com redução de Moscatel de Setúbal
Bebida: Torta de Azeitão Caseira acompanhada de Moscatel Roxo
Casa Mãe da Rota de Vinhos da Península de Setúbal
Vila de Palmela | 212 334 398
Prato principal: tosta de Queijo de Azeitão com redução de Moscatel de Setúbal
Sobremesa: gelado artesanal de Moscatel de Setúbal
Café Duque
Vila de Palmela | 212 352 035
Sobremesa: Azevias de maçã com noz e Moscatel de Setúbal
Culto Café
Vila de Palmela | 926 578 578
Entrada: bruschetta de queijo de cabra em redução de Moscatel com nozes
Prato principal: bacalhau em cama de pera flamejada em Moscatel
Dom Rodrigo
Vila de Palmela | 216 033 897
Prato principal: lombinho de porco com Moscatel
Sobremesa: peras bêbedas em Moscatel de Setúbal
Dona Isilda
S. Brás | 212 333 255
Prato principal: lombo de porco com redução de Moscatel de Setúbal
Sobremesa: peras bêbedas com Moscatel de Setúbal
O Correio Môr
(Encerra ao domingo)
Vila de Palmela | 210 822 755
Prato principal: bife de vitela com molho de Moscatel
Sobremesa: maçã assada em Moscatel
Retiro Azul – Cafetaria
Vila de Palmela | 212 350 021
Sobremesa: Pastel de Moscatel de Setúbal e Bombom de Moscatel de Setúbal
Taverna da Ladeira
Vila de Palmela | 212 332 612
Prato principal: esparguete com bacon, tomate seco e cebola caramelizada com Moscatel
Sobremesa: Serradura com redução de Moscatel
QUINTA DO ANJO
Afinidades – Casa Agrícola Horácio Simões
Quinta do Anjo | 212 870 500
Sobremesa: bolo de maçã com Moscatel de Setúbal
Caco Palmela
Condomínio Palmela Village – Quinta do Anjo | 211 808 460
Prato principal: posta de vitela em redução de Moscatel com legumes salteados
Sobremesa: pera bêbeda em Moscatel
Casa da Pimenta
Vila Amélia – Cabanas | 968 014 711
Prato principal: naco de porco no forno com redução de Moscatel
Sobremesa: pudim aromatizado com Moscatel
Flavors – Sabores diferentes da nossa terra
Espaço Fortuna – Quinta do Anjo | 917 263 116
Prato principal: bife de atum braseado com redução de Moscatel de Setúbal
Sobremesa: mousse de Moscatel
Lancelote
Cabanas | 212 880 924
Prato principal: bife com molho de Moscatel
Sobremesa: mousse com Moscatel
PINHAL NOVO
O Telheiro
Pinhal Novo | 212 362 244
Prato principal: costeleta de Vitela Mirandesa ao Moscatel
Sobremesa: peras bêbedas ao Moscatel
MARATECA
Mar Até Cá
Cajados | 962 465 120
Casa de Chá
Bebida: Moscatel tónico
Sobremesa: crepe de chocolate com amêndoas, bola de gelado e Moscatel
Restaurante
Prato principal: bochechas de porco preto com redução de Moscatel
Bebida: sangria de Moscatel
Restaurante Marateca
(Sexta-feira e sábado ao almoço)
Águas de Moura | 265 181 457
Prato principal: cachaço de vitela acompanhado com Maçã Reineta assada com Moscatel
Sobremesa: Panacotta com sabor a Moscatel
POCEIRÃO
A Moagem
(Só serve almoços e encerra ao domingo)
Poceirão | 265 990 317
Prato principal: bifinhos de frango ao Moscatel
Sobremesa: fatia de Pudim à Moagem regada com Moscatel de Setúbal
Montalegre
Asseiceira | 265 995 662
Prato principal: bifinhos ao alhinho com Moscatel de Setúbal e caril de camarão com Moscatel de Setúbal
Sobremesa: Maçã Reineta assada com Moscatel de Setúbal e mousse de chocolate com Moscatel de Setúbal