O Hotel da Barrosinha está a promover um programa especial para hóspedes e visitantes da Herdade, em ambiente natural e único, durante as vindimas.
Localizada em Alcácer do Sal, a Herdade da Barrosinha tem uma longa história de atividade rural sendo a vitivinicultura uma das áreas de excelência da sua produção agrícola. Por estas terras as uvas continuam a frutificar e o seu néctar a merecer prémios.
Para dar a conhecer um pouco da história e envolvência da arte de cuidar a terra das gentes que ainda hoje ali laboram, o Hotel da Barrosinha tem disponível o programa dedicado às vindimas com apanha da uva, picnic na vinha, visita à adega e almoço na taberna.
Adicionalmente, também a chefes preparou um menu das vindimas. Servido apenas às segundas-feiras ao jantar. Este menu propõe para entrada Filete de sardinha de escabeche, ao qual se segue Bacalhau confitado com puré de grão e cebolada de Castelão e Bochecha em vinho tinto com migas de batata para pratos principais. À sobremesa não podem escapar as Peras bêbedas. Para cada prato há sempre uma sugestão de vinho da casa para harmonizar.
Depois de usufruir de toda a experiência e antes da despedida a loja da Herdade aguarda os visitantes onde poderão comprar não só os vinhos produzidos na Herdade da Barrosinha mas também outros produtos da região como o mel, compotas, bolos, azeite e queijo.
