As unidades hoteleiras do Grupo Solverde, Hotel Algarve Casino, Hotel Solverde Spa & Wellnes Center e Hotel Casino Chaves, propõem nesta quadra, programas especiais com combinações que podem incluir o alojamento, a Ceia de Natal e o Almoço Buffet de Natal.
O Hotel Algarve Casino, situado na Praia da Rocha, oferece uma Ceia de Natal requintada para o dia 24, onde não vai faltar o Bacalhau com “todos”, os medalhões de tamboril à portuguesa, o peru assado com castanhas, entre muitas outras iguarias. No dia 25, a festa continua com o Almoço de Natal, onde não pode faltar a tradicional roupa velha de bacalhau, o cabrito assado no forno e perna de vitela assada. O melhor chega no final com o tronco de natal, os sonhos, as rabanadas e o bolo rei. Esta unidade preparou ainda um pacote de alojamento que inclui a Ceia e o Almoço Buffet de Natal, em quarto vista mar, com Pequeno-almoço buffet incluído.
O programa do Hotel Solverde Spa & Wellness Center inclui Ceia de Natal e alojamento. Para a Ceia de Natal a equipa do Restaurante “O Jardim” preparou um menu irresistível que inclui o caldo de faisão com trufas negras e hortelã do campo, o bacalhau tradicional cozido com todos, pregado grelhado com ervas e tomate seco e o mini tornedó de novilho com foie gras. Para a sobremesa, um inesquecível bolo-rei conventual, rabanadas de vinho tinto, leite e chocolate, aletria e tronco de natal. No dia 25 de Dezembro a unidade propõe um Almoço Buffet de Natal com uma mesa recheada com a tradicional roupa velha, os miminhos de cherne com trufas e gambas marinadas e o cabritinho de leite assado com ervas, entre muitas outras iguarias. Para terminar um faustoso buffet de sobremesas com bolo-rei de chila, rabanadas de leite, pão-de-ló de Alfeizerão, aletria, tronco de natal de chocolate e sonhos com ovos moles.
O Natal em Trás-os-Montes tem mais encanto no Hotel Casino Chaves. Para esta quadra a unidade preparou um programa especial de alojamento com desconto para estadias entre 23 e 28 de Dezembro, que incluem a ceia e o almoço de Natal. No dia 24 de Dezembro o Hotel Casino Chaves apresenta uma requintada Ceia de Natal com iguarias como bisque de lagosta com natas azedas, o bacalhau de natal, polvo assado com batata-doce e azeite de ervas aromáticas, peru assado recheado de frutos secos e leitão assado. Os mais pequenos acompanham a festa na Kids Table com um menu adequado para crianças. Para terminar, um extraordinário buffet de sobremesas com os tradicionais doces. No dia 25 de Dezembro é servido o Almoço Buffet de Natal, uma mesa recheada de iguarias para bons momentos em família, com destaque para o cabrito assado no forno, a perna de vitela assada e fatiada e os medalhões de garoupa com molho de camarão, a festa termina na mesa de sobremesas onde a escolha pode ser uma tarefa complicada.
A Solverde – Sociedade de Investimentos Turísticos da Costa Verde S.A. – foi fundada em 1972 por Manuel de Oliveira Violas. Ao longo de mais de 45 anos de actividade, a Solverde vem contribuindo de forma inequívoca para a promoção do país, na dinamização do Turismo e na valorização da identidade e cultura das regiões onde opera, através de uma forte aposta na produção de eventos e espectáculos, nacionais e internacionais, e proporcionando experiências únicas nas áreas do jogo, hotelaria e lazer. A Solverde detém a concessão de jogo do Casino Espinho, inaugurado em 1974, dos três casinos do Algarve – Vilamoura, Monte Gordo e Praia da Rocha, em funcionamento desde 1996, e do Casino de Chaves que abriu portas em 2008.
