O festival “Rota das Estrelas” vai ter um dos seus momentos altos, no restaurante Gusto by Heinz Beck, do Conrad Algarve, na próxima segunda-feira, dia 4 de junho.
Para este jantar a seis mãos, está confirmada a presença do chef anfitrião, Heinz Beck, e dois convidados muito especiais: o recém galardoado chef estrela Michelin, João Oliveira (Vista), e o chef Ricardo Costa (The Yeatman, duas estrelas Michelin). É a primeira vez que as duas novas estrelas Michelin atribuídas em Portugal (Daniele Pirillo do Gusto e João Oliveira do Vista) estarão juntos num evento gastronómico.
O menu será composto por sete pratos: três da autoria do chef Heinz Beck, dois pratos assinados pelo chef Ricardo Costa e dois pratos sugeridos pelo chef João Oliveira. A harmonização de vinhos é da responsabilidade de Miguel Martins, Diretor de Vinhos do Conrad Algarve.
As reservas para o jantar Rota das Estrelas estão disponíveis por 195 Euros por pessoa, podendo ser efetuadas por telefone (+351 289 350 700) ou e-mail: experiences.algarve@conradhotels.com
ROTA DAS ESTRELAS
O Festival Rota das Estrelas acontece exclusivamente em restaurantes galardoados com estrela no Guia Michelin. Realizou-se pela primeira vez em 2010 com o objetivo de elevar a alta gastronomia portuguesa. Desde então, repete-se anualmente, percorrendo Portugal de Norte a Sul, normalmente de março a novembro, com incursões já em Espanha e no Brasil. Atualmente é um dos mais importantes festivais gastronómicos do país, tendo contribuído para a interação e proximidade entre os protagonistas da alta gastronomia, bem como para a sua visibilidade nacional e internacional.