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Tag Archives: Congresso dos Cozinheiros

Edição 2023 do Congresso dos Cozinheiros

Edição 2023 do Congresso dos Cozinheiros

A edição 2023 do Congresso dos Cozinheiros, o maior encontro de profissionais de cozinha, regressa a 24 e 25 de setembro, no Nirvana Studios em Oeiras, evento que já tem mais de 30 nomes confirmados no cartaz.

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14ª edição d’O Melhor Pastel de Nata

14ª edição d’O Melhor Pastel de Nata

A 14ª edição d’O Melhor Pastel de Nata, arranca com a fase de inscrições, até 30 de junho, direcionada a estabelecimentos com fabrico próprio, que se localizem na Área Metropolitana de Lisboa.

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Congresso dos Cozinheiros no LX Factory em Lisboa

Congresso dos Cozinheiros no LX Factory em Lisboa

O XII Congresso dos Cozinheiros, evento que reune os profissionais de cozinha, a 27 e 28 de setembro no LX Factory, em Lisboa, tem o “Monte da Ravasqueira” como vinho oficial. A iniciaiva promovida pelas “Edições do Gosto” é subordinada ao tema “O Risco”, focada no empreendedorismo dominante no setor e a tendência crescente de novos projetos gastronómicos. Enquanto Vinho Oficial, o Monte da Ravasqueira levará ao LXFactory um Alentejo distinto, que só o seu terroir consegue oferecer, e marcará alguns momentos de harmonização após palestras de referências da cena gastronómica como Ana Moura (Cave 23), Hugo Brito (Boi Cavalo), ...

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Monte da Ravasqueira patrocina Congresso dos Cozinheiros

O Monte da Ravasqueira assumiu, pelo segundo ano consecutivo, o estatuto de patrocinador do Congresso dos Cozinheiros, um evento que decorrerá de 9 a 10 de Abril, no Centro de Congressos do Estoril, no âmbito do 1º World Food Tourism Summit. Este evento surgiu em 2005 para responder à necessidade de reunir os profissionais de cozinha e pastelaria portugueses e, ao mesmo tempo, criar uma oportunidade de debate e reflexão sobre os mais importantes temas relacionados com o sector, numa perspectiva internacional. A realização deste evento tem também o mérito de permitir a apresentação de novas técnicas e novos produtos, ...

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