Os principais fatores que contribuem para desequilibrar o balanço energético são o sedentarismo, a gestão individual do equilíbrio emocional e o elevado consumo de alimentos com grande poder energético, contra o baixo consumo de frutas, legumes e verduras. É importante trabalhar a promoção do balanço energético como ferramenta de apoio para melhorar tanto os padrões alimentares como o nível de atividade física, para ajudar a mantenha hábitos de vida saudáveis. Esta foi uma das áreas de trabalho abordadas no Curso de Verão da Universidade Complutense de Madrid ‘Avanços em Nutrição e Saúde Pública; a propósito do equilíbrio no balanço energético’, ...
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