Tag Archives: Hotel da Música

O Restaurante Bom Sucesso Gourmet no Hotel da Música, desafia os apreciadores da gastronomia sublimar, a participar numa melodia de sabores especialmente confecionados pelo Chef, que apresenta pratos harmonizados com uma seleção de vinhos da prestigiada Quinta da Alorna. Tártaro de salmão em tosta harmonizada com azeite de ervas servido com um Quinta da Alorna Rosé 2017 serve de mote para mais um jantar inesquecível. Segue-se um Taco de bacalhau em migas de grelos, acompanhado por um Quinta da Alorna Reserva Alvarinho & Viognier 2017 e, como prato de carne, um Tornedó de novilho com queijo da serra, com um ...

O Restaurante Bom Sucesso Gourmet no Hotel da Música, é np próximo dia 5 de abril, palco de um jantar vínico, em parceria com a prestigiada marca de vinhos do Alentejo, Monte da Raposinha. A ementa, selecionada para harmonizar com os vinhos, começa por um Lavagante com molho de gengibre, acompanhados por um Monte da Raposinha Branco 2017. Segue-se um Goraz de Pinta ao aroma de tomilho-limão e pimenta rosa, com um Monte da Raposinha Tinto 2016. Para segundo prato, um Bife Wellington em mostarda antiga, harmonizado com vinho Athayde Reserva Branco 2016. Para terminar a refeição, um Estaladiço de ...

O restaurante Bom Sucesso Gourmet no hotel da Música na cidade do Porto, desafia a 29 de abril, os apreciadores dos pequenos prazeres da vida, a embarcar numa melodia de sabores, especialmente desenhados pelo Chef José Ribeiro e harmonizados com uma seleção de vinhos brancos e tintos escolhidos para a ocasião. Salmão fumado em cama de folhas verdes, redução de balsâmico e cebolinho harmonizados com uma seleção de vinhos brancos servem de mote para mais um jantar inesquecível. Segue-se um bacalhau confitado com puré de aipo e cenoura, também acompanhado por uma seleção de vinhos brancos e, como prato de ...

O Hotel da Música em parceria com a Beauty Nails, preparou uma noite especial para celebrar no dia 8 de março, o Dia da Mulher, com um jantar e inúmeras ofertas, para os clientes que comemoram a data, optando por este hotel de excelência no centro da cidade do Porto. Para o jantar, o Chef do Restaurante Bom Sucesso Gourmet, elaborou um menu onde a conjugação de sabores aliada a um espaço exclusivo e requintado, tornarão a noite inesquecível. Para começar, um Laminado de Salmão com Gaspacho, seguido por um Tornedó Lardeado com Bacon e uma Trouxa de Legumes. Para ...

O Hotel da Música no Porto, promove em Novembro, quatro sessões de formação de vinhos, monitorizadas pela reconhecida Sommeliére Lívia Novais. Dedicadas a quem deseja conhecer melhor o complexo universo dos vinhos, estas sessões culminam com um jantar vínico de encerramento, em exclusivo, no “Bom Sucesso Gourmet”, o restaurante do Hotel. Agenda das sessões vínicas: · 06 de Novembro – Introdução ao Vinho · 07 de Novembro – Sabores e Aromas · 20 de Novembro – Portugal na Garrafa · 21 de Novembro – Vinho x Comida A Sommelière Lívia Novais é detentora de duas das mais importantes certificações na ...

O Concerto Mais Pequeno do Mundo, com os portugueses Expensive Soul, organizado pela Rádio Comercial no Hotel da Música no Porto, acontece já no próximo dia 20 de fevereiro, pelas 19h00. Os melhores êxitos dos últimos quinze anos da banda como o “Amor é Mágico”, “Cúpido”, e alguns temas do último álbum “Sonhador” são os ingredientes para uma noite exclusiva no emblemático Hotel da cidade do Porto, que homenageia a música e alguns dos artistas mais importantes da história do universo musical. Para se habilitarem a ganhar uma das dez entradas duplas neste concerto exclusivo, a Rádio Comercial desafia os ...