Nos três dias dedicados aos sabores do mar, o perceve é a estrela do festival, mas como anuncia a Associação de Marisqueiros de Vila do Bispo, a oferta de iguarias gastronómicas, incluem os mexilhões, a feijoada de choco, as lapas grelhadas, a moreia frita, as navalheiras, a salada de polvo, o camarão, as papas de mexilhão e o choco frito, entre outras.
O Festival de Perceve de Vila do Bispo, é um lugar de passagem obrigatória, que tem programada muita animação musical.
No primeiro dia, 30 de agosto, estão previstas as atuações dos “Undercover Agents for the Blues” e de Humberto Silva. No sábado, 31 de agosto, é a vez dos Sons do Mira e Paulo Coelho atuarem. Para o último dia, 1 de setembro, estão agendadas as atuações do Rancho Folclórico de Odiáxere, de Marco Campaniça e os Amigos e de Cláudio Rosário.
Abertura do recinto está marcada, todos os dias, para às 13h00 e encerrará pelas 24h00.
O evento organizado pela Associação de Marisqueiros de Vila do Bispo, que conta com o apoio da Câmara Municipal de Vila do Bispo, tem como objetivo promover uma das maiores iguarias gastronómicas do município, o perceve.