O InterContinental Lisbon prepara-se para proporcionar uma variedade de experiências inesquecíveis durante a época festiva, num ambiente mágico onde os soldadinhos de chumbo, as grinaldas e as luzes brilham e encantam aquela unidade hoteleira.
Desde a Ceia de Natal ao almoço de 25, passando pelo réveillon e finalizando com um brunch para festejar a chegada de 2024, o 5 estrelas oferece uma panóplia de opções que ficam no pensamento de qualquer um, com todos os sabores que fazem parte dos menus festivos desta unidade hoteleira mais trendy da cidade.
O melhor local para a Ceia de Natal a 24 de dezembro, é certamente, o InterContinental Lisbon. Num menu requintado com entradas como o “Amuse Bouche” e Carpaccio black angus, não poderia faltar o tradicional Bacalhau da Noruega confitado e o Lombinho de porco Bísaro como pratos principais. Como o final deve ser sempre doce, haverá ainda uma mini floresta de sabores natalícios com mousse de chocolate, abóbora, cremoso de avelã, merengue de yuzu e gelado de castanha.
No dia 25 de dezembro, dia de Natal, os presentes já estarão debaixo da árvore e, no InterContinental Lisbon, estrão em cima da mesa com um almoço buffet. Uma seleção de saladas, pratos frios como Tofu grelhado com cogumelos shitake, algas e kaiso, Seafood Corner, pratos principais como Pappardelle com tomate seco e parmesão, estação de quentes e muitas sobremesas como Mousse de Castanha e erva-doce, Pinheiro de Natal de limão merengado e, claro, os tradicionais doces natalícios.
TikTak, 2023 está a terminar e a despedida promete ser em grande! Para esse efeito, o hotel preparou um programa especial, podendo optar apenas pelo jantar ou então continuar com a festa no Uptown Bar até às duas e meia da manhã, numa Ceia de Ano Novo. Toda a experiência começa com canapés e welcome drinks e segue-se com um menu de réveillon elegante. Para entrada, Carpaccio de enchareu branco do Açores e Brulée de foie gras e para o prato principal será possível contar com Pithivier de cogumelos selvagens trufada e Perna de pato de barbarie assada com pistáchios. Para o momento doce da noite será servido um Sablé Breton, mousse de goiaba e lima kefir e sorbet de maracujá e tomilho. Para os resistentes a noite continua no Uptown bar com ceia e festa ao som de um DJ e de um Saxofonista, que garantem animar todos os convidados.
Nada como entrar no ano de 2024 como com um Brunch celebrativo no dia 1 de janeiro. O InterContinental Lisbon já é conhecido pelos seus brunchs imperdíveis e aqui vem mais um para curar a ressaca de uma longa noite. Estarão presentes variados pratos frios para todos os gostos, mas a parte especial deste menu é que é feito a pensar no conforto necessário após a passagem de ano. Para isso conta com uma Wake up corner com pastelaria, iogurtes, ovos e uma fonte de chocolate, a Seçcão Detox e ressaca com fruta, sumo detox, bolo de cenoura e bebidas vegetais e Comfort food como canja, arroz de jasmim e caril de legumes e brocolini com parmesão. Os doces não podem faltar e estão sempre presentes nos brunchs do Intercontinental Lisbon.
