Tag Archives: Sofitel Lisbon

A edição de 2019 dos World Luxury Hotel Awards, distinguiu o Sofitel Lisbon Liberdade como o melhor Luxury Brand Hotel da Europa do Sul. Um prémio que reconhece o compromisso desta unidade hoteleira, com a excelência de serviço e o mérito conquistado no sector internacional da hospitalidade de luxo. A distinção de melhor Luxury Brand Hotel da Europa do Sul, é não só prestigiante para o hotel e toda a equipa que dele forma parte, como enobrece ainda mais a marca Sofitel a nível internacional. O Sofitel Lisbon Liberdade, hotel de cinco estrelas localizado no coração de Lisboa, convida os ...

O AdLib Restaurante no Sofitel Lisbon Liberdade, preparou para o domingo de Páscoa uma celebração ainda mais especial, com um delicioso Brunch para toda a família. Servido das 12h às 15h no domingo 16 de abril, o Brunch de Páscoa do AdLib Restaurante apresenta inúmeras sugestões irresistíveis com assinatura do Chef Daniel Schlaipfer, onde as tradições da gastronomia da época pascal, são reinterpretadas com inovação, requinte e criatividade. As variedade de entradas com os melhores sabores do mar e do campo, estarão em destaque, desde as Ostras da Ria Formosa com vinagrete de chalotas e sapateira recheada; Camarões escalfados com ...

O Sofitel Lisbon anuncia para o último jantar do ano, uma experiência inesquecível, no AdLib Restaurante, onde o Chef Daniel Schlaipfer apresenta um menu exclusivo com Amuses bouches, uma Terrina de foie gras com Chutney de maçã e geleia de moscatel; um Aveludado de Lavagante, crocante de toranja e presunto; Vieiras salteadas, algas, risotto de champagne& Safran. Para tornar esta refeição ainda mais perfeita, o Chef idealizou um Robalo de mar com puré de Alcachofras e espuma bernaise, assim como um Peito de Pombo de bresse, Trufa preta e jus com fava tonka. Antes das doze badaladas, o Chef propõe ...

O AdLib Restaurante na Avenida da Liberdade, o palco das marchas populares em Lisboa, inspira-se nos sabores tradicionais dos festejos em honra de Santo António, e apresenta um menu onde não falta o típico caldo verde, a sardinha assada e a carne de porco grelhada. Para que todos tenham oportunidade de apreciar o menu dos Santos Populares, este estará disponível de 6 a 13 de junho no restaurante, mas também na esplanada em plena Avenida da Liberdade. Durante uma semana, o AdLib convida os visitantes a experimentar os emblemáticos sabores das mais animadas festas da capital portuguesa. Como é já ...

O Sofitel Lisbon Liberdade está a anunciar a sua nova oferta para os finais de tarde, o Apéro Chic. Depois do ‘Goûter’ o lanche tradicional francês, aquela unidade hoteleira lança outro ícone cultural Francês, o aperitivo. O “Apéro” é um momento muito apreciado pelos franceses, e cada vez mais, também pelos portugueses, marcado pelo convívio e relaxamento, ideal para uma boa conversa ao fim da tarde, entre amigos, sempre à volta de uma bebida e de alguns petiscos leves. Todos os dias entre as 18h e as 20h, no ambiente intimista do Bar Intra-muros, os hóspedes e o público em ...

O Sofitel Lisbon Liberdade passou a fazer parte da lista de locais incontornáveis para lanchar na cidade de Lisboa. Esta unidade de cinco estrelas localizada em plena Avenida da Liberdade apresenta a sua nova proposta gastronómica para a hora do lanche: o Goûter, uma reinterpretação do tradicional lanche francês, com um toque de requinte e originalidade. O Goûter by Sofitel Lisbon Liberdade surpreende desde logo pela sua apresentação. Depois da degustação de uma bebida à base de groselha no bar do Hotel, surge uma caixa de madeira original, que acolhe uma verrine de frutos vermelhos, um iogurte com coulis de ...

O Sofitel Lisbon Liberdade do grupo internacional AccorHotels, anunciou esta semana, que Marco Moura é o novo Diretor de Operações Detentor de um vasto percurso profissional em unidades de cinco estrelas a nível internacional, com formação especializada em contabilidade e gestão hoteleira, Marco Moura, de 34 anos, conta já com dez anos de experiência no sector. Comunicativo e cosmopolita, o novo Diretor de Operações do Sofitel Lisbon, iniciou a sua carreira em 2006, no Hotel AC Porto, passando depois por diversas unidades do grupo Hilton, em Portugal e no estrangeiro. Nos últimos anos, Marco Moura foi diretor de F&B no ...

O AdLib Restaurante, do Sofitel Lisbon Liberdade, celebra pelo segundo ano consecutivo, a gastronomia francesa, num jantar considerado como único, celebrado a 21 de março, associando-se a mais de 1.500 Chefs em todo o mundo. O Chef Executivo Daniel Schlaipfer, do AdLib, é um dos 35 Chefs que em Portugal, participam na iniciativa Goût de France, que homenageia a excelência da cozinha francesa, a capacidade de inovação e os valores que transmite, como a partilha, o prazer à mesa e o apreço pelo “bem comer”. Para a ocasião, o Chef do AdLib realça a fusão entre a tradição portuguesa e ...

O Sofitel Lisbon Liberdade preparou uma surpresa para os casais que comemorem o São Valentim à mesa do AdLib Restaurante. O Chef Daniel Schlaipfer criou um menu para o jantar que apela à sensualidade e à paixão, para partilhar a dois, num ambiente requintado com vista para a cosmopolita Avenida da Liberdade. Este ano, o Hotel desafia os casais a trazerem a sua mala de viagem, já que, durante o jantar, será feito um sorteio que convidará um dos casais presentes a passar a noite num dos luxuosos quartos do Hotel. “Bring your Bag” é o desafio lançado pelo Sofitel ...

A Galette des Rois volta a marcar presença, pelo segundo ano consecutivo, no Sofitel Lisbon Liberdade, situado em plena Avenida da Liberdade. De 14 de dezembro a 10 de janeiro, o Chef de Pastelaria Paulo Torres recria duas das mais apreciadas iguarias natalícias da gastronomia francesa e portuguesa, ao propor a sua interpretação da Galette des Rois e do Bolo-Rei. Esta época natalícia, o Sofitel Lisbon Liberdade celebra de forma ainda mais doce, a chegada dos reis magos, com dois bolos que, por tradição, se consomem desde o início de dezembro até ao dia da Epifania, celebrado a 6 de ...