Hotelaria & Resorts

O Grupo Vila Galé vai reforçar a sua presença no Brasil com a abertura da oitava unidade hoteleira, um novo resort em Touros, no Rio Grande do Norte perto de Natal, acentuando assim a sua posição de principal rede de resorts no Brasil. Esta nova unidade, em frente à praia, será composta por 500 quartos, três restaurantes, um SPA Satsanga, um Clube Nep para as crianças, um Centro de Convenções com cerca de 1750 m2, um centro náutico, um campo de futebol, um campo multiusos, um campo de ténis e três piscinas exteriores, sendo uma delas com escorregas para crianças. ...

O Hotel Solverde Spa & Wellness Center apresenta um novo conceito de refeição, para que se possa desfrutar de um dia completo na praia ou no jardim. O cesto de piquenique, agora disponível no Hotel, inclui um leque de diferentes opções gastronómicas para que se possa usufruir de um momento tranquilo, fresco e divertido em família, com amigos ou em casal. O tradicional cesto de piquenique é composto por refeições leves para quem quer aproveitar um dia em pleno no areal da Praia da Granja ou na área ajardinada de cerca de 20 mil metros quadrados do Hotel. O menu ...

No “Dia dos Avós” a Odisseias dá o mote para um convívio entre os mais velhos e os mais novos com a gama de packs Hotéis de Charme, para reunir a família e proporcione momentos de sonho, aos mais novos e aos mais velhos. Com os packs Odisseias Hotéis de Charme junta o melhor num presente, uma experiência de sonho e os melhores hotéis do país à sua escolha. Para os mais velhos, os packs Hotéis de Charme proporcionam uma escolha quase impossível, desde aldeias que vislumbram águas límpidas, a tranquilidade das casas típicas, massagens naturalmente reconfortantes, alpendres refrescantes e ...

O Purobeach Lakeside Vilamoura, situado nos jardins do Tivoli Marina Vilamoura, um dos espaços de Verão mais glamourosos do Algarve, está de volta para uma nova temporada e promete noites inesquecíveis, seja para um jantar romântico ou para uma saída entre amigos. O Purobeach apresenta uma carta de jantares com sabores exóticos, num ambiente de festa que começa logo após o jantar e segue até perto da meia-noite, convidando a ficar para uma bebida ao som de boa música com o DJ residente, na nova área lounge. Para quem procura um local para usufruir de um jantar acompanhado por alguma ...

No âmbito da comemoração dos seus 40 anos a nível mundial, a Família ibis acaba de lançar um Guia digital com 40 sugestões de experiências de lazer em Portugal. Para tal, convidou um grupo de 14 jornalistas e bloguers a visitar as várias cidades do país onde os hotéis da marca estão implementados, para partilharem as suas experiências e as melhores sugestões a quem visita estes locais. O Guia ibis, com o formato de ipaper, pode ser descarregado no Facebook da ibis Portugal e retrata as cidades de Lisboa, Porto, Braga, Bragança, Coimbra, Évora, Faro, Figueira da Foz, Guimarães, Leiria, ...

O subchefe do restaurante L14, do grupo NAU Hotels & Resorts, em Albufeira, foi apurado para a final do mais importante concurso para chefes cozinheiros em Portugal. Rogério Bento tem 30 anos e é um dos 6 chefes que disputará em Novembro, na FIL, em Lisboa, o título de Chefe Cozinheiro do Ano. Para conseguir um lugar na grande final o subchefe Rogério Gomes apresentou uma ementa com propostas originais e irresistíveis: Saladinha de cuscos de boletos, alheira, paio e grelos com chantarelos avinagrados, Lombo de bacalhau confitado em azeite de alho, Tenro Chambão de novilho marinado em salmoura e ...

Os hambúrgueres não têm de ser sinónimo de fast food e, por isso mesmo, o restaurante ‘Versátil’ do Hotel Vila Galé Cascais abre ao público no próximo dia 5 de Julho uma estação de hambúrgueres baseado no conceito “all you can eat”. Esta aposta surgiu com intuito de diversificar a oferta gastronómica e incentivar diferentes tipos de público a frequentar o restaurante do hotel, localizado mesmo à porta da Marina da Cascais e junto ao Parque da Gandarinha. São apenas cinco passos que o cliente tem de seguir para conseguir o hambúrguer perfeito. Primeiramente escolhe o tipo de pão de ...

O Eco Hotel Vila Galé Albacora, situado no Parque Natural da Ria Formosa, em Tavira, recebe o galardão internacional “Green Key”, atribuído pela ABAE – Associação Bandeira Azul da Europa. A atribuição da certificação “Green Key” tem como objectivo reconhecer as boas práticas ambientais e socias de uma unidade hoteleira de forma continuada, promovendo a Educação Ambiental para a Sustentabilidade. Entre as medidas adoptadas pelo Eco Hotel Vila Galé Albacora, que contribuiram para esta distinção, destacam-se: a definição de uma política ambiental; redução e eficiência no consumo responsável de água e de energia; utilização de produtos de higiene e limpeza ...

A nova carta de Verão 2015 do restaurante EMO, no Tivoli Victoria, em Vilamoura, da autoria do Chef Bruno Rocha, surpreende pelos seus sabores e texturas inusitados e promete provocar EMOções. Porque para o Chef Bruno Rocha “a gastronomia não deve ser um assunto cinzento, devendo prevalecer o humor, a provocação e as memórias”, esta nova carta apresenta propostas no mínimo arrojadas e originais, que resultam das suas viagens pela cozinha portuguesa, sempre com um pé aqui e ali pelas gastronomias étnicas. A “Marafada”, por exemplo, é uma sopa de milho picante com croquetes de ostra, construída com base no ...

O Restaurante AdLib, do Sofitel Lisbon Liberdade, apresenta a sua Carta de verão, com propostas leves e frescas, e ingredientes sofisticados, da autoria do Chef Daniel Schlaipfer. A Carta inspira-se numa viagem sensorial de verão, onde os paladares do mar, do campo e dos frescos da época se misturam com requinte e autenticidade. No conforto do restaurante ou na cosmopolita esplanada em plena Avenida da Liberdade, as novas sugestões do AdLib pretendem homenagear os aromas da estação, através de uma fusão de sabores e texturas. O aumento das temperaturas e os dias mais longos convidam à degustação de criações gastronómicas ...