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O Festival do Caldo de Peixe em Rabo de Peixe, que decorreu no passado mês de Julho na vila açoriana de Rabo de Peixe na Ribeira Grande, saldou-se por um dos grandes momentos do ano, ao superar todas as expectativas, com um acréscimo muito significativo de visitantes, graças às companhias low cost, que operam no arquipélago dos Açores. Este Festival obra do mentor, Rúben Farias – Presidente da APRAP Associação de Pescas de Rabo de Peixe e do Clube Naval de Rabo de Peixe e responsável pelo projeto Hominis Aqua, que inclui a publicação de um livro com o mesmo ...

A vila de Rabo de Peixe no concelho da Ribeira Grande na Ilha de São Miguel nos Açores, promove a 5ª Edição do Festival do Caldo de Peixe, de 21 a 23 de Julho, no Porto de Pescas da vila. O Festival vai propor aos visitantes, saborear as mais diversas versões de caldos de peixe, uma especialidade regional, que traduz a alma de uma comunidade que vive da atividade piscatória, nas várias as iniciativas paralelas que decorrem durante o evento, preparadas para este ano, pela Confraria da Caldeirada de Peixe e do Camarão de Espinho, com a prova do hambúrguer ...