Os Fins de Semana Gastronómicos dedicados ao coelho à moda de Palmela 2023, decorrem de 13 a 15 e de 20 a 22 de outubro, em 11 estabelecimentos de restauração que apresentam diferentes formas de confecionar a iguaria.
A acompanhar os pratos de coelho, os restaurantes vão ainda preparar saborosas sobremesas, para terminar a refeição da melhor forma.
Os Fins de Semana Gastronómicos do Coelho à Moda de Palmela integram o calendário anual do programa “Palmela – Experiências com Sabor!”, promovido pelo Município e pela Associação da Rota de Vinhos da Península de Setúbal.
Esta iniciativa enquadra-se no Objetivo de Desenvolvimento Sustentável 12 – Produção e Consumo Sustentáveis. Mais informações: turismo@cm-palmela.pt.
Conheça as ementas e delicie-se!
Estabelecimentos aderentes
PALMELA
3.ª Geração
Vila de Palmela | 212 350 152
Prato principal: Coelho à Graciosa
Sobremesa: Docinho do Castelo
Âncora & Serrano
Brejos do Assa | 265 501 236
Prato principal: estufado de coelho com batata cozida, à moda de Palmela
Sobremesa: arroz doce
Café Duque
Vila de Palmela | 212 352 035
Prato principal: Coelho à Duque
Sobremesa: mousse de chocolate com caramelo salgado
Correio Môr
Vila de Palmela | 210 822 755 | 926 028 502
Prato principal: Coelho à Caçador
Sobremesa: arroz doce
Dona Isilda
S. Brás | 212 333 255
Prato principal: coelho com feijão à moda de Palmela
Sobremesa: requeijão com doce de tomate
Mestre Food – Take Away & Churrasqueira
(Encerra ao domingo)
Vila de Palmela | 212 330 170
Sexta-feira, dia 13:
Prato principal: coelho com feijão
Sobremesa: Sericaia com Ameixa d`Elvas
Sábado, dia 14:
Prato principal: folhados de coelho
Sobremesa: Encharcada
Sexta-feira, dia 20:
Prato principal: Coelho à Caçador
Sobremesa: Farófias no forno
Sábado, dia 21:
Prato principal: coelho grelhado com alecrim
Sobremesa: Barriga de Freira
QUINTA DO ANJO
Casa da Pimenta
Vila Amélia – Cabanas | 968 014 711
Prato principal: Coelho à Caçador à Moda da Pimenta
Sobremesa: pudim caseiro
PINHAL NOVO
O Central
Pinhal Novo | 212 383 865
Prato principal: empada de coelho
Sobremesa: Doce Bonito
O Telheiro
Pinhal Novo | 212 362 244
Prato principal: Coelho na Púcara
Sobremesa: bolo de bolacha caseiro
POCEIRÃO
A Moagem
(Só serve almoços e encerra ao domingo)
Poceirão | 265 990 317
Prato principal: coelho frito com migas
Sobremesa: Delicia Três Sabores
Montalegre
Asseiceira | 265 995 662
Prato principal: coelho assado no forno com batatinhas
Sobremesa: maçã assada com Moscatel
