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Brunch Dia da Mãe no Ânfora do Palácio do Governador

Brunch Dia da Mãe no Ânfora do Palácio do Governador

O Restaurante Ânfora do hotel NAU Palácio do Governador, em Belém, celebra o Dia da Mãe, a 1 de maio, porque as Mães do Mundo merecem o melhor Brunch de Lisboa…

Dia 1 de Maio celebra-se o Dia da Mãe, uma data que merece um programa especial em família. Todos os cuidados devem ser dados a quem mais cuida, mas neste dia é tradição haver um cuidado especial. O brunch de Dia da Mãe será servido entre as 12h30 e as 16h00.

Para marcar esta data, o hotel NAU Palácio do Governador propõe o Brunch de Dia da Mãe, apostando num momento descontraído e simultaneamente delicioso em família, onde não falta requinte e variedade para mimar a melhor Mãe do Mundo.

Para este dia especial, as propostas trazidas pela equipa da Chef Vera Silva fazem sorrir a mais exigente das mães com uma oferta digna de uma rainha.

***** Menu Brunch Dia da Mãe *****

BEBIDAS

Sumo de laranja natural
Sumo detox
Limonada
Chá gelado
Café e descafeinado
Seleção de chás
Leite, leite magro e leite de soja
Espumante
Iogurte natural e fruta
Vinho Tinto e branco
Herdade da Barrosinha Reserva (tinto e branco)

CEREAIS

Corn flakes
Muesli
Granola

SELEÇÃO DE PÃO E PASTELARIA

Pão alentejano, centeio, nozes, focaccia, cereais
Pão de forma branco e centeio
Pão sem glúten
Viennoiserie
Mini pastéis de nata
Cake do dia
Scones
Panquecas com chocolate quente

MANTEIGAS E COMPOTAS

Manteiga com e sem sal
Mel
Compotas de fruta

TÁBUA DE QUEIJOS
TÁBUA DE ENCHIDOS
ESPELHO DE SALMÃO FUMADO
SELEÇÃO DE MARISCO

SALADAS E FRIOS

Legumes grelhados
Salada Caprese
salada César de camarão
Salmão marinado com maça e lima
Queijo Chèvre e morangos
Seleção de salgados
Pizzas

QUENTES

Creme de Legumes
Bacalhau com broa e coentros
Magret de pato com laranja e mel
Bife de novilho à portuguesa
Pernas de frango assadas no forno
Ovos compostos
Bacon crocante
Tomate assado
Legumes salteados com ervas
Batata corada
Raviolis de ricotta e espinafres

PASTELARIA FINA

Torta de frutos vermelhos
Pequeno bolo de chocolate
Choux de morango
Semi frio de manga
Tarte de frutos silvestres
Gelado, mouse de lima
Fruta fresca

Aos interessados em degustar este Brunch de Dia da Mãe aconselha-se reserva antecipada através dos contactos 212.467.800 ou do e-mail palaciodogovernador@nauhotels.com. O pagamento da refeição é feito integralmente no ato de reserva.

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