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O AL SUD Palmares reabre com nova carta

O AL SUD Palmares reabre com nova carta

O AL SUD Palmares, no Clubhouse do resort Palmares Ocean Living & Golf, restaurante de fine dining, com uma estrela Michelin, reabriu para jantar, de quarta-feira a sábado. A partir do 4 de abril abrirá de terça-feira a sábado, funcionando apenas por reserva.

A carta renovada do AL SUD Palmares, promete deliciar os visitantes com a melhor e mais requintada conjuga√ß√£o de produtos Algarvios e regionais portugueses. Este ano, e como novidade, o AL SUD Palmares tem o orgulho de apresentar um √ļnico menu, de 10 momentos, que refletem toda a mestria do Chef Executivo Louis Anjos e o rigor do Chef Ricardo Luz.

A mais recente carta do fine dining conta com uma ementa sofisticada de pratos de carne, peixe, marisco e legumes locais e nacionais, que vai procurar elevar a experiência gastronómica a um novo patamar.

‚ÄúEste novo menu √© uma viagem gastron√≥mica. √Č o reflexo de uma busca incessante por aquilo que de melhor o Algarve tem para nos oferecer, conjugado com a eleg√Ęncia e criatividade que tanto nos caracteriza. Cada prato foi pensado ao pormenor, para promover uma experi√™ncia sensorial inesquec√≠vel‚ÄĚ, revela o Chef Louis Anjos. ‚ÄúTodos os anos procuramos inovar e explorar novos sabores e combina√ß√Ķes, garantindo sempre o tributo √† tradi√ß√£o culin√°ria local. Foram meses e meses de trabalho, que culminaram num menu que consideramos ser dos melhores que j√° tivemos‚ÄĚ, remata.

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